So wie die Region Prekmurje im äußersten Nordosten Sloweniens so etwas wie eine Kreuzung oder ein Schmelztiegel
der Kulturen und Geschichten ist, so ist es auch die Geschichte hinter dem Weingut Marof.
Der Name des Guts leitet sich vom deutschen Wort „Meierhof“ ab, unter dem es Anfang des 20. Jahrhunderts bekannt war. In den letzten zehn Jahren hat das Weingut große Fortschritte gemacht, um sich als einer der Top-Weinproduzenten des Landes zu etablieren, mit Investitionen in hochmoderne Einrichtungen, die in Kombination mit traditionellen Weinherstellungstechniken zu einigen außergewöhnliche Weißweine.
Mit Weinbergen auf etwa 40 Hektar unberührtem Land in den Hügeln von Goričko, die bis
zur ungarischen Grenze führen, liegt das Weingut selbst etwa 16 km nördlich von Murska Sobota auf einer Route durch dichte Wälder, die Sie glauben machen sich bei Ihrem ersten Besuch mindestens einmal verirrt haben – aber bleiben Sie auf der Straße und Sie werden schließlich beim modernen Weinkeller und dem renovierten Schloss inmitten von Weinbergen auftauchen.
Kontakt:
Mačkovci 35, Mačkovci
+386 2 55 61 810
info@marof.eu
www.marof.eu
Redaktion Kulinarik Bild: marof
