Ein traditioneller Schafskäse von der Halbinsel Istrien, der sowohl in Slowenien als auch in Kroatien hergestellt wird, hat auf europäischer Ebene geografischen Schutz erhalten. Er ist nun das fünfte Lebensmittelprodukt, das die beiden Länder gemeinsam im Rahmen eines EU-Qualitätssicherungssystems registriert haben. Der Käse, der auf Slowenisch als Istrski ovčji sir und auf Kroatisch als Istarski ovčji sir bekannt ist , „spiegelt die einzigartigen kulturellen …