Laut dem britischen Fachmagazin Restaurant gehört das Hiša Franko in Kobarid im Nordwesten Sloweniens nach wie vor zu den 50 besten Restaurants der Welt. Das von der Starköchin Ana Roš geführte Restaurant verbesserte sich sogar von Platz 34 im Vorjahr auf den 32. Platz. Die Jury sei von der Philosophie und den Werten des Restaurants beeindruckt, sagte Rošs Team. Die mit …

Bars und Restaurants dürfen Gäste im ganzen Land drinnen bedienen, und große Hotels können den Gästen ab Montag die Hälfte ihrer Zimmer anbieten, um die Einschränkungen in Bezug auf Tourismus und Gastfreundschaft inmitten einer sich allmählich verbessernden Epidemiologie zu lockern Situation. Nur Gäste, die vollständig geimpft wurden, in den letzten sechs Monaten Covid-19 hatten oder einen negativen Test haben, der …