Slowenien ist stolz auf sein reiches und vielfältiges kulinarisches Erbe. Um seine Authentizität zu bewahren, hat es bisher 28 Lebensmittel, 17 Weine und vier Spirituosen bei der Europäischen Kommission geschützt. Köstlichkeiten wie der Potica , der ultimative slowenische Kuchen, sind sogar auf der ganzen Welt bekannt, weniger jedoch andere wie der Mohant , der pikante Weichkäse oder das Wurstwaren namens Šebreljski želodec . Ohne die Kennzeichnung mit …