Falstaff hat seine Auswahl der besten slowenischen Restaurants für 2026 veröffentlicht. Insgesamt 242 slowenische Restaurants wurden in den Falstaff Restaurantführer Slowenien 2026 aufgenommen, was die Vielfalt, Qualität und wachsende internationale Anerkennung der slowenischen Gastronomieszene unterstreicht. Die höchste Auszeichnung – vier Falstaff-Gabeln – wurde an zehn slowenische Restaurants verliehen : Hiša Franko in Kobarid bleibt mit 99 Punkten an der Spitze, gefolgt vom Restaurant Milka in Kranjska Gora mit …

Reisende, die dem Massentourismus entfliehen und stattdessen langsamere, landschaftlich reizvollere Reisen bevorzugen, haben eine neue Möglichkeit, Westslowenien und Norditalien zu erkunden: mit dem Bummelzug, wobei sie ihre Fahrt mit Kultur, Wein und Geschichte bereichern. Das Projekt mit dem Namen T4T – Time for Train – bringt Tourismusorganisationen aus Slowenien und Italien zusammen, um nachhaltiges Reisen zu fördern und das Interesse …

Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im Herzen der Geschichte. Die Vila Muhr hat kürzlich ein einzigartiges 9-Gänge-Menü unter der Leitung von Küchenchef Davor Arnautović vorgestellt, das lokale Zutaten mit modernen Techniken verbindet und gleichzeitig die reiche Geschichte der Villa als nobler Rückzugsort in jedem einzelnen Gang würdigt. Die Vila Muhr, ein historisches Juwel eingebettet in Bohinj Die Gourmet-Vila Muhr ist mehr als …

Steigen Sie in Nova Gorica in einen liebevoll restaurierten Oldtimerzug und bis Sie Ajdovščina erreichen, haben Sie die besten Weine der Region probiert, ihre Winzer kennengelernt und sich vom Charme des langsamen Reisens verführen lassen. Dies bietet eine Zugfahrt durch Sloweniens malerisches Vipava-Tal. Die Gäste werden in Nova Gorica mit einem Glas Sekt aus der Region an Bord begrüßt und …

In Ljubljana gibt es etwas ganz Besonderes – das Schokoladenmuseum Chocolarium. Es ist ein Raum, der Besuchern durch interaktive Ausstellungen, Workshops und Verkostungen einen Einblick in die Welt der Schokolade bietet. Neben dem Museum selbst ist das Chocolarium auch dafür bekannt, Veranstaltungen zu verschiedenen Anlässen zu organisieren, wie zum Beispiel Teambuilding, Geburtstage und Programme für Schulen und Kindergärten. Das ideale …

Eine lange, stilvoll gedeckte Tafel am Fuße des bemerkenswertesten Weinbergs von Maribor bot die Bühne für das schönste Fest des Jahres in der Stadt, serviert von jungen Talenten mit viel Elan. Unter den wachsamen Augen ihrer Mentoren und Drei-Sterne-Köche bewirteten rund 80 Mariborer Hotel- und Gaststättenstudenten am 6. Juni 150 Gäste beim „Velvet Dinner among Vineyards“, das nach allgemeiner Auffassung …

Maribor wurde in diesem Jahr in einer Umfrage von European Best Destinations, bei der über eine halbe Million Reisende zwischen mehr als 400 Reisezielen wählten, zum drittbesten Reiseziel in Europa gekürt. Die Stadt wurde auch zur besten kulinarischen Destination Europas gekürt. Vor Maribor liegt nur Warschau, das in diesem Jahr zum besten Reiseziel in Europa gekürt wurde, und Athen auf dem …

Kulinarische Veranstaltungen im Stil von »Street Food« finden auf der Nordmole in Izola und sind geprägt von einem hervorragenden gastronomischen Angebot aus Izola und Umgebung. Die Pier der Aromen findet an mehreren Samstagen im Jahr als Einführung in die traditionellen Kulinarische Veranstaltungen wie der  Tage der wilden spargeln, Tagen der Miesmuscheln, Tage der Sardellenkönigin, Tage der Calamari, Die Tage der Baccalà statt. Die Geschmackspier findet am …

Vor kurzem haben wir mehrere Rankings der besten Gasthäuser und Restaurants in einzelnen Teilen Sloweniens veröffentlicht, darunter Ljubljana, die Umgebung von Ljubljana und Štajerska und Prekmurje. Wir haben jetzt in Dolenjska Halt gemacht, das sich in den letzten Jahren sehr schnell zu einem der interessantesten slowenischen Gasthausziele entwickelt hat, gefolgt in den folgenden Wochen von den Einwohnern von Gorenjska und Primorska. Dolenjska …

Frische Teigwaren, die an den Sonntagen von den Großmüttern zubereitet werden: Frisch geerntetes Gemüse, das aus Onkels Garten direkt auf den Tisch kommt und sich mit den anderen Speisen zu einem wahren Dufterlebnis vermischt, ein köstlicher Fleischeintopf mit Wein im Herbst, ein Braten mit Kartoffeln im Winter, Marzipanplätzchen im Dezember… Es heißt, dass die Tage das Leben prägen, aber ich glaube eher, …