Es wird angenommen, dass Sekt zum ersten Mal in Frankreich im frühen 17. Jahrhundert aufgetaucht ist, und anscheinend ganz zufällig, als der Wein eine ungeplante zweite Gärung durchlief.
Ironischerweise mochten die Winzer in der Champagne zu dieser Zeit die Blasen nicht und betrachteten sie als unerwünschten
Fehler. Heute wird Sekt auf der ganzen Welt genossen, und alle Produzenten haben ihre eigenen Variationen und geheimen Rezepte, ebenso wie das Frangež-Haus der Sektweine, in dem jede der acht Sorten sorgfältig hergestellt wurde, um hochwertige und unverwechselbare Schaumweine herzustellen.
Mit einigen exquisiten Fruchtaromen wie Sauerkirsche, Erdbeere und Pfirsich bieten sie ein einzigartiges Sortiment, das selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Diese hervorragenden Weine sind auch die perfekte Begleitung zu süßen, frischen Fruchtdesserts. Für diejenigen, die weniger an Schaumweinen interessiert sind, produziert Frangež auch eine kleine Auswahl stiller Weine, die sorgfältig gereift sind.
Nur einen Steinwurf von der österreichischen Grenze entfernt befindet sich das Frangež-Haus der Schaumweine in perfekter Lage im Weinbaugebiet Podravje, um die Klimavariation heißer Sommer und eiskalter Winter zu nutzen. Diese Bedingungen sind perfekt für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir, die die Grundlage für ihre Weinproduktion bilden. Das kürzlich renovierte Frangež-Haus der
Schaumweine ist zu einem völlig neuen Komplex geworden, in dem Führungen und Weinproben angeboten werden.
Vier Pakete, vom Anfänger bis zum Sommelier, führen Sie durch die Jahrhunderte und Sie lernen die Geschichte und interessante Fakten über die Herstellung von Sekt kennen und probieren einige ihrer preisgekrönten Produkte auf dem Weg. Die alte Weinpresse, die heute noch in Gebrauch ist, demonstriert die traditionelle Weinpressmethode, eine wichtige kulturelle Tradition, die Frangež sehr pflegt. Ihre geräumigen Räumlichkeiten bieten auch den perfekten Rahmen für geschäftliche Anlässe oder Familienfeiern, und Frangež hat stolz viele Hochzeiten veranstaltet.
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Hercegovščak 41a, Gornja Radgona
+386 41 716 527
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www.hisapeninfrangez.si
Redaktion Kulinarik Bild: Frangež House of Sparkling Winery
