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Die besten Gasthäuser in Dolenjska und Posavje

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Vor kurzem haben wir mehrere Rankings der besten Gasthäuser und Restaurants in einzelnen Teilen Sloweniens veröffentlicht, darunter Ljubljana, die Umgebung von Ljubljana und Štajerska und Prekmurje. Wir haben jetzt in Dolenjska Halt gemacht, das sich in den letzten Jahren sehr schnell zu einem der interessantesten slowenischen Gasthausziele entwickelt hat, gefolgt in den folgenden Wochen von den Einwohnern von Gorenjska und Primorska. Dolenjska gilt als extrem steil ansteigender Teil Sloweniens. Neue oder renovierte Gasthäuser entstehen, einige basieren auf alten Familienbetrieben, andere beginnen bei Null, und die meisten von ihnen sind ernsthaft ehrgeizig. Winzer verfolgen auch das sich entwickelnde Catering-Angebot. Dolenjska und Posavje haben immer interessantere Weinnamen, sie stehen an der Spitze der Schaumweine und die heimischen fränkischen Heidelbeeren werden immer ernster.

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